Câu Chuyện Sản Phẩm Gạo Lúa Mùa Tư Việt

Lúa mùa là bạn đồng hành không thể thiếu của dân tộc Việt, Khmer và Hoa theo lối sống thuận tự nhiên trong quá trình khai mở và phát triển Đồng bằng Sông Cửu Long hơn 300 năm qua. Suốt hành trình ấy, hàng ngàn giống lúa đã được tinh tuyển. Từng phương pháp, động […]

Ngày Hội Lúa Mùa 2024

Mừng xuân Giáp Thìn Đúng mùa lúa chín Ở đây có hội Mời bạn tham gia   Cảnh quê, chòi lá Ăn uống thả ga Lẩu chua chuối ghém Rượu đế ngà ngà   Hiểu thêm văn hóa Giá trị lúa mùa Trải nghiệm nông cụ Thêm quý gạo xưa   Đi đâu cho thỏa? […]

NHỔ MẠ

Trích từ sách: Đời sống lúa mùa quê tôi. Mạ lúa mùa hồi trước không có bón phân. Gần đến ngày nhổ người ta dùng tro trấu vãi lên để cho mạ ra rễ mới để dễ nhổ hơn. Có người vô mấy lò mổ mua xương trâu, xương bò về đốt rồi nghiền thành […]

PHÍA SAU NHỮNG TẤM HÌNH TRÊN CÁNH ĐỒNG VĨNH QUỚI

Hình Cồn Vĩnh Quới Cồn Vĩnh Quới nằm giữa hai cửa sông Cái Lớn và Cái Bé, nơi hội tụ đỉnh cao của chất phù sa, chất phèn và chất mặn, tạo nên sự tinh tuý cho hột lúa mùa và con tôm. Nếu mùa mưa đến đầu tháng 5 thì cuối tháng sáu nước […]