Tháng Bảy 12, 2023 - LÚA MÙA TƯ VIỆT

THE FUTURE CHEF 2023 – CÔNG BỐ DIỄN GIẢ WORKSHOP “GẠO VÀ MẮM”

Đã bao giờ bạn tự hỏi những loại mắm mình ăn có thật sự dinh dưỡng? Liệu những món ăn quen thuộc khi kết hợp cùng nhau vẫn đảm bảo sự an toàn? Có rất nhiều loại gạo vậy chúng ta nên chọn gạo như thế nào để tốt cho sức khỏe? Hãy cùng The […]

NHỔ MẠ

Trích từ sách: Đời sống lúa mùa quê tôi. Mạ lúa mùa hồi trước không có bón phân. Gần đến ngày nhổ người ta dùng tro trấu vãi lên để cho mạ ra rễ mới để dễ nhổ hơn. Có người vô mấy lò mổ mua xương trâu, xương bò về đốt rồi nghiền thành […]

Trang trại lúa mùa Tư Việt

Tôi muốn phục hồi làm lúa mùa để nghiên cứu tìm ra một cách có được sản phẩm sạch, môi trường sống tốt và đạt được hiệu quả kinh tế. Với tôi, giữ gìn được truyền thống làm lúa mùa là niềm vui lớn nhất, để thế hệ con cháu giữ gìn và phát huy, bởi vì chỉ có hiểu rõ quá khứ thì mới vững bước ở tương lai.

Tư Việt Lúa Mùa