Photos from Sinh Thái Lúa Mùa - luamua.net's post
CÁ LAU KIẾNG
Cá lau kiếng còn gọi là cá lau kính, cá tì bà hay cọ bể có tên khoa học là Hypostomus punctatus. Chúng có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được du nhập vào Việt Nam qua đường kinh doanh cá cảnh, chủ yếu nhập từ Hong Kong và Singapore. Mặc dù có hình dạng... quái dị, mặt mày xấu xí, màu sắc xám xịt, nhưng chúng lại được "vinh hạnh" xếp vào hàng cá cảnh nhờ sự mẫn cán trong việc "dọn vệ sinh" các hồ cá cảnh.
Cá lau kiếng thuộc loại "mắn đẻ", nên chúng phát triển rất nhanh. Theo bản năng sinh tồn, chúng buộc phải "di cư" khắp nơi để tìm... kế sinh nhai ở bất cứ nơi nào có nước, như: ao nuôi cá, kênh mương thủy lợi, giếng lấy nước sinh hoạt, kể cả những nơi bùn lầy, nước đọng bị cho là ô nhiễm như cống rãnh, mương, vũng nước tù!...
Trên ruộng lúa cá lau kiếng cũng sinh sôi phát triển khá nhanh. Chúng đào những cái hang giống như bàn chân người ngay dưới những gống lúa rồi đẻ trứng cuối đáy hang, sau trứng sẽ nở thành con rồi tung tăng khắp ruộng. Khi bạn có việc cần thao tác trên ruộng hãy chú ý, đừng đi nhanh, lỡ sụp hang chúng rất dễ bị trật chân. Mùa khô chúng theo đường nước rút xuống các kênh, mương, đìa để qua cơn nắng hạn.
Thịt cá lau kiếng tuy ít nhưng khá ngon, nếu bạn hầm xả thì ăn như thịt gà, nếu bạn nấu bún nước lèo (có thêm ngải bún) thì ăn ngon hơn thịt cá lóc… vấn đề cốt lỏi là bạn phải làm sao rửa thật sạch máu của chúng để không bị tanh.
Bạn hãy thử một lần rồi ghiền cho mà coi!
😄😄😄 ... See more
